|
Gyümölcsök - Fagyálló, kertbe kiültethetõ
gyümölcsök
Egy
részük korlátozottan fagyálló (-10,
-15, -18C-ig) füge, gránátalma, ezért
nagy hidegben a földre ledöntve takarni kell õket
(kukoricaszárral, hóval) más részük
takarás nélkül is áttelel. Pl. kopasz
kivi, futó lila akác, mocsári hibiszkuszok,
stb.
Datolyaszilva oltvány (Diospyros kaki): 3500 Ft
Kína, Japan, Korea legelterjedtebb, legnépszerűbb 4-6 m magasra
növő gyümölcsfája, melynek nagy paradicsom formájú, sárgabarackÍzű
gyümölcsei ma mar megjelennek a budapesti nagy áruházak választékában
is, darabonként 300-800 Ft közötti áron. Normál teleinket
takarás nélkül átvészelik. Hatalmas fényes, haragoszöld leveleikkel
Önmagukban is kertünk díszei. Gyümölcsei tökéletesen beémek, mert
utóérőek, akkor fogyaszthatóak, amikor már teljesen megpuhultak.
Ha valaki nagyon mohó és kemény állapotban kóstolja meg, az kiábrándul
belőle az akkor még magas csersavtartalma miatt. Fiatal példányait
célszerű védeni az erösebb fagyoktól - késöbb már minden hideget
kibír. 2-3 eves korban teremnek.
Mag nélküli fajták - Beporzás nélkül is termö - partenokarp
fajták 30- 40 dkg -os termésekkel. Terméseik éretten aranysárga
színüek. Több fajtánk is van, melyeket többnyire hazai gyűjtÖktől
beszerzett oltóágról szaporítottunk, de van Spanyolországból, sőt
Kínából származó is.
Magos fajták - ugyanolyan értékesek, mint a magnélküli fajták,
a hazai időjárási viszonyokat nagyon jól bírják és könnyen, bőven
teremnek. Magjairól szaporítani is lehet. Terméseik éretten pirosló
húsúak. Önbeporzók, egy növény is terem. Kínálunk termő példányokat
is.
Fagyálló
citrom" Vadcitrom (Poncirus trifoliata): 1500 Ft
Észak-Kínából származó, 4m magasra növő, hármas levelű, lombhullató,
abszolút fagyálló pompás díszfa. Sötétzöld, kemény, merev ágait
6-10 cm-es tüskék borítják, így a belőle készült sövény leküzdhetetlen
akadályt képez a legelszántabb betolakodó számára is, legyen az
ember vagy állat. Nagy hófehér bódító illatú virágait tavasszal,
a kopasz ágakon hozza, 5 cm átmérőjű aromas, sárga gyümölcsei savanykásak.
Teába citrom helyett kiválóak. Amellett, hogy az év minden szakában
különleges-egzotikus megjelenésű, kiváló alanya a citrus oltványoknak.
Lombhullás után tünnek elő igazán zegzugos lefútású ágai a hatalmas
tüskékkel, melyek haragoszöldek, így örökzöld benyomását keltik.
Fügék:
(Ficus carica): 1000 Ft
A fügét sokáig nem tartottam egzotikus novénynek, hiszen
szekszárdi szőlőnkben, az egykori Babits- tanya falának tövében
díszlö hatalmas bokorról Julius elejétöl késö őszig szedtük a
mézédes gyümölcsöket. Edesanyám dzsemet főzött belőle, apám viszont
a fügebor készítésében látott nagyobb fantáziát. Az elsö tengerparti
utunkon jutottam a felismerésre, hogy ez egy egzotikus gyümölcs,
s kezdtem gyűjteni a különböző fajtákat. Izre igen hasonlítanak
egymásra, míg termésük alakja, szÍne, levelük formája, növekedési
idejük igen eltérő. Érdemes próbálkozni e pompás ízű mediterrán
gyümölccsel, mert védett helyre ültetve (házfal tövében, déli
napos oldalon, domboldalban), szabadban takarás nélkül is megél,
takarással pedig hazánk bármelyik részén sikerrel nevelhető (földre
ledöntve, falevéllel, kukoricaszárral és fóliával takarva, vagy
egyszerűen csak hóval). Júliusban érlelik be először a gyümölcseiket,
majd egy hónap múlva ismétjön egy érési hullám, s ha szép ősz
van, egyes fajták még harmadszor is teremnek október közepén -
végén. Edényben is könnyedén nevelhetők.
{ ÚJ }
Fehér füge:
Közepes méretű füge, termése éretten fehér színű.
{ ÚJ }
Rovinjim kerek sárga:
Diónyi kerek termése éretten sárga.
{ ÚJ }
Rovinji kúpos sárga:
Közepes méretű sárga füge.
{ ÚJ }
Rovinji bordó:
Közepes méretű, tömzsi, kúpos fajta. Belseje piros. Nagyon szép
fajta, szinte mosolyog az érett gyümölcse.
{ ÚJ }
Barna török (Brown Turkey):
Rendkívül bőtermő, de apró termésű barna füge.Aszalásra az egyik
legalkalmasabb fajta.
{ ÚJ }
Griese de Saint Sean:
Közepes méretű francia füge, húsa halványsárga.
{ ÚJ }Madleine:
Közepes méretű sárga francia füge, sárga gyümölcshússal.
{ ÚJ }Noire de bellone:
Francia füge.
{ ÚJ }Blanqvette.
Francia füge.
{ ÚJ }Csipkézett levelű görög:
hatalmas növekedési erejű gyönyörű füge, a levele olyan, mint
egy csipketerítő.
{ ÚJ }Lapulevelű görög:
Robosztus fajta, hatalmas levelekkel, barna kúpos termésekkel.
Babits füge:
Az egyik legkiválóbb fajta. Babits Mihály szekszárdi szőlőjéből
való 150 eves fíigebokorról szaporított koraérő, nagygyümölcsü,
10 dkg körüli, többször termő (háromszor) fajta. Eretten vörösbama
színű. A leggyorsabban termőre forduló füge. Az ültetést követő
évben biztosan terem. Egy szedésre 25-30kg-ot is szüretelhetünk
róla. A költö több versében is megemlíti e fügebokrot, mint gyermekkorának
meghatározó élményét.
Barna füge:
Rendkívül bőtermő, korán termőre forduló fajta, mézédes gyümölcsökkel.
Jó években még háromszor is terem. Görög citromsárga füge: Levelei
ujjasak, termései diónyiak, kerekek, éretten citromsárgák, és
alig vannak magjai.
Izraeli zöld füge:
"Szobafügének" árulta egy cég kis cserépben, terméssel azoknak
a balekoknak, akik még nem láttak, hallottak sohasem a fügéről.
Ugyanolyan füge, mint az összes többi, mely kiültetve szabadba
igen nagyra no. Diónyi, szabályos kerek, mézédes gyümölcsei éretten
is sötétzöldek.
Izraeli lila füge:
Termése nagyon hasonlít a lila fügére viszont bokra sudarasabb,
vaskosabb, erőteljesebb növekedésü, dudozatos, smirgliszerü levele
merev, kemény, alig osztott.
Kanári füge:
Megkapó látvány hatalmas kúpalakú, bordó színü gyümölcseivel -
melyek megközelítik a 20 dkg-ot - dúsan megrakott bokra. Korán
beérö, bőtermő, korán termőre forduló fajta a Kanári-szigetekről.
Néha kerekded alma formájú és nagyságú terméseket is hoz. Több
jót nem is mondok róla, mert talán azt hiszik, hogy ennyire nagyon
el akarom sózni, azért dicsérem ennyire. A legnagyobb termésü
fiige.
Lila füge:
A legfagytűrőbb fügefajta. Erőteljes növekedése és fagyállósága
miatt igen könnyű fának nevelni. Akár 5-6 m magasra is megnő,
még felnőtt is felmászhat rá. Az elsö termései, melyek kerekdedek
"laposak", pogácsa formájúak - azaz szélesebbek, mint amilyen
magasak - már július első hetében beémek, lila szinűek, középméretűek.
Egyik legértékesebb fajta, mely jól bírja a hazai telet takarás
nélkül is! Korán termőre fordul, egy éves korában már szüretelhetünk
róla.
Német füge:
A Bodeni tóban lévő Mainau szigetének éghajlata a nagytömegű víz
temperáló hatásának következtében mediterrán jellegü. Az itt létesített
botanikus kert a kömyék fő látványossága. Innen származik e korán
termőre forduló rendkívül bőtermő fajta, melynek körte alakú gyümölcsei
éretten bama színűek, és nagyon finomak.
Sárga füge:
Nagy levelei sárgászöldek, lekerekítettek. Termései körte alakúak,
megnyúltak, sárgák, bama csíkokkal. Julius közepén érik be először.
Spanyol füge:
A legszebb füge. A Spanyolországhoz tartozó Mallorca szigetén
csak fának nőtt fügéket láttunk. Ezekről hoztunk hajtást, mely
metszés nélkül, magától is gyönyörű szabályos, formás fává no,
viszont addig nem is terem, míg ki nem alakítja a koronáját. Hatalmas
kemény levelei alig osztottak. Diónyi zöldszínü terméseit az ágak
végén csokorban hozza. Belseje sötétpiros.
Tabáni zöld füge:
A török korból maradhatott ránk ez a mézédes fajta, amit az is
bizonyít, hogy a budai Tabánon kívül Pécsen is fellelhetjük bokrait.
Termései éretten is zöld színűek és érdekes deformált "kabaktök"
alakúak. Koran termőre forduló, bötermő, igazi füge ízű füge.
Mézédes.
Ujjas levelű óriás füge:
Egyes fajtákrajellemző, hogy leveleiket keskeny hosszú hasadékok
ujjszerűvé teszik, ezek az "ujjaslevelű" fügék. Zöldessárga dundi
gyümölcseik a 17 dkg-ot is elérik. Pompás ízű, bötermő, értékes
fajta, mellyel Pécs és Szekszárd kömyékén egyaránt találkozhatunk.
Ujjaslevelű piros füge:
Korán termőre forduló, bőtermő fajta, ujjas levelekkel. Közepes
méretű, dundi terméseinek szinte nincs is szára. Jó ízű, biztosan
termő, zamatos fajta.
Gránátalmák
(Punica granatum): 1000 Ft
Másfél-két méteresre növő lombhullató bokor, melyet nevelhetünk
edényben vagy szabadföldbe kiültetve. Míg a gyümölcstermő gránátalmák
szimpla virágúak, és jóízű, ehető gyümölcsöt teremnek, addig a díszgránátalmák
telt virágúak, igen ritkán, akkor is csak keveset teremnek. Ez utóbbiak
virágjai tömöttek, szegfüszerűek, akár 8cm átmérőjüek is lehetnek
és tavasztól őszig folyamatosan nyílnak, a virágjuk a fő díszük.
Gyümölcstermő gránátalma:
Szimpla, tűzpiros virágú. 2 fajtát kínálunk:
Aranysárga gyümölcsű: ökölnyi 30-40 dkg-os termései október végére
émek be.
Bronzszínű gyümölcsű: Termései kisebbek, viszont rendkivül bötermő,
edényben is könnyen nevelhetö, korán termőre forduló fajta.
Díszgránátalmák:
Teltvirágú piros Teltvirágú citromsárga: a legkorábban virágzó fajta,
1 éven belül biztosan virágzik. Teltvirágú rózsaszín - fehér cirmos
Törpe
gránátalma (Punica granatum nana): 1500 Ft
Kertünk egyik legmutatósabb dísze ez a, már a küldés évében virágzó,
termő, lombhullató cserepes növény. Védett helyre szabadba is kiültethetö.
Nyáron tömve van tüzpiros virágokkal, Öszre pedig vöröses-bama termésekkel,
melyek a levek lehullása után tavaszig díszlenek. Termése ugyanúgy
ehető, mint a nagygyümölcsű testvéréé. -10°C alatt az erős fagytól
takami kell. Maximum 1 m magasra nõ.
Gránátkörte
1000 Ft
Egy teltvirágú piros gránátalma, melynek turbánszerű a virága, szemben
a díszgránátalmák kúpalakú virágaival. A lombozata, levelei, szúrós
kis oldalágai viszont a gyümölcstermő gránátalmákhoz teszik hasonlatossá.
Termést is hoz, bar nálunk még nem érett be.
Japán
naspolya (Eriobotrya japonica): 1500 Ft
A mediterrán világ egyik legelterjedtebb gyümölcse. Származási helye
Kelet- és Dél-Ázsia. Dísznövénynek is igen mutatós örökzöld növény,
nem véletlen, hogy az Adria kömyékén szinte minden kertben találkozunk
vele. Sűrű, gömbölyű koronát fejleszt, hatalmas levelei kemények,
fényesek, sötétzöldek és lándzsásak. Fehér virágai igen hosszú ideig
nyílnak ősszel és erősen mézillatúak. Gyümölcsei a következŐ év
tavaszán émek be, éretten sárgák, szilva nagyságúak, kellemes illatúak,
leveses húsúak. Védett helyen a szabadba is kiültethetők a többéves
példányai, de edényben is kiválóan nevelhető, sőt így biztosabban
terem.
Jujuba
- kínai datolya (Ziziphus jujuba): 3000 Ft
A szélsöséges, zord időjárási viszonyokat, az erős fagyot, szárazságotjól
tűri ez az Ázsiában őshonosjóízű gyümölcs. A talajjal szemben igénytelen,
köves, dombos vidékeken isjól érzi magát. Tavasszal igen későn hajt
ki, így védekezve a késői fagyok ellen. kiistermetű lombhullató
fácska apró lándzsás levelekkel, again vékony tüskékkel. Apró zöldesfehér,
alig észrevehető virágait ezerszámra hozza. Korán, egy- két éves
korában már termőre fordul. Októberben beérö bama szemü gyümölcsei
kerekdedek, vagy ovális datolya formájúak, ropogós húsúak, édesek.
Fogyasztják nyersen vagy aszalva, mézben vagy cukorban főzve, kemencében
sütve, vagy pörkölve. Készül belőle jujubakenyér, kozmetikai termék,
és gyógyszer 10 literes konténerben termő példányok 8000 Ft
|